Как геймер, глубоко ценящий развивающуюся пищевую индустрию и ее влияние на массовую культуру, я считаю, что последний сдвиг McDonald’s в сторону приоритета блюд из курицы является интригующим событием. Выросший на культовом Биг-Маке, я воочию стал свидетелем непреходящей привлекательности классических предложений McDonald’s. Однако нельзя отрицать, что потребительские предпочтения меняются, и сети быстрого питания быстро адаптируются.
Я очень рад сообщить, что McDonald’s недавно анонсировал несколько выдающихся позиций меню, которые получили восторженные отзывы клиентов, и вы знаете, что общего у этих любимых блюд? Это все блюда из курицы!
На прошлой неделе в интервью Кейт Лайнбо из The Wall Street Journal на Глобальном продовольственном форуме WSJ Джо Эрлингер, президент McDonald’s в США, обсудил некоторые наиболее эффективные и неэффективные позиции меню в сети ресторанов.
Эрлингер сделал одно интригующее открытие, указав, что салаты и вегетарианские блюда могут быть удалены из меню в будущем.
«Если потребители отдают предпочтение салатам в «Макдоналдсе», мы готовы их вновь представить. Однако, судя по прошлым наблюдениям, кажется, что это не то, чего ожидают клиенты, когда посещают «Макдональдс».
Кроме того, Эрлингер отметил скромный прием веганского продукта McDonald’s McPlant, который был опробован в двух американских ресторанах в прошлом году: «Я не верю, что американский потребитель ищет McDonald’s в первую очередь из-за McPlant или других растительных альтернатив».
«Эрлингер отметил, что существует явная тенденция к увеличению потребления белка, особенно в отношении курицы».
«Мы готовы хорошо служить этой тенденции», — сказал он. «Это то, во что мы инвестируем».
«Он отметил, что за некоторыми изменениями в потреблении белка стоит следить. «Когда мы только начинали, мы вообще не предлагали сэндвичи с курицей, — объяснил он. — Но теперь наш бренд продает больше курицы, чем говядины». «
«Пищевые привычки людей развиваются медленными темпами. Следовательно, мы наблюдаем эти постепенные изменения. Я считаю, что одной из причин этой тенденции является доступность. Например, поскольку курица более рентабельна в производстве, она становится привлекательным выбором для бюджета. -сознательные потребители в поисках доступных вариантов питания».
Как любитель вкусной и доступной еды, я не могу отрицать привлекательность блюд из курицы, которые в последнее время набирают популярность среди сетей быстрого питания. И я очень рад быть частью этой тенденции, поскольку Wendy’s присоединилась к ней, представив в июне свои собственные куриные наггетсы.
Как поклонник инновационных позиций в меню Венди, могу вам сказать, что при разработке новых продуктов компания уделяет пристальное внимание предпочтениям поколения Z. По словам Джона Ли, глобального вице-президента Wendy’s по кулинарным инновациям, эти молодые потребители любят белок и очень любят курицу.
Основываясь на опросе Пайпер Сэндлер, я бы сказал, что Chick-fil-A — любимое место питания подростков.
Он упомянул, что в настоящее время у Wendy’s есть «собственный запас бекона и свежей незамороженной говядины», но у них есть возможности для улучшения, когда дело доходит до вариантов курицы.
Как ярый приверженец кулинарных тенденций, я рад сообщить, что даже Burger King присоединяется к числу пунктов меню, ориентированных на курицу! На некоторых тестовых рынках теперь подают куриные гамбургеры, приготовленные на гриле. Разве не удивительно, как продолжает развиваться кулинарный ландшафт?
Смотрите также
- «Странная» фотография актеров Netflix Менендеса вызвала негативную реакцию со стороны настоящих фанатов криминала
- Джейк Пол признает, что Майк Тайсон не был первым выбором для супербоя Netflix
- Не запускайте режим бесконечности Dead Rising DR, пока не разблокируете эти предметы OP.
- Bethesda предупреждает, что Elder Scrolls 6 «невозможно» оправдать ожидания
- Как посмотреть документальный фильм «Я расист» – фильм транслируется?
- Дзюдзюцу Кайсен обещает «отличное» объявление с финалом манги
- Palworld отвечает на «действительно неудачный» иск Nintendo
- Ютуберы нашли труп предполагаемого преступника после 11-дневной охоты
- Лучшие дешевые игроки для подписания контракта с EA FC 25 Ultimate Team
- «Netflix Cancels» объяснил: почему люди так злятся на потоковую платформу
2024-07-05 17:49