Как заядлый любитель завтраков с годами кулинарных приключений за плечами, я должен признать, что наблюдать, как Донован, шеф-повар Waffle House, взбивает этот омлет на скорую руку, как профессионал, было просто завораживающе! То, как он легко смешал яйца и вылил их на сковороду, создав пушистый шедевр, повергло меня в трепет. Для меня дело не только в еде; речь идет об артистизме, технике, ритме и волшебстве, которое разворачивается на кухне.
Видео, на котором повар Waffle House готовит знаменитый омлет, стало широко популярным и вызвало восхищение посетителей, которые оценили исключительные кулинарные таланты шеф-повара.
Видео, загруженное в сентябре 2024 года, на данный момент насчитывает более 407 000 просмотров. Пользователь TikTok Донован часто повторяет некоторые из самых популярных блюд ресторана.
Он сказал: «Вот как мы это делаем. Это два яйца. Его можно измельчить в блендере для молочных коктейлей», — заявил он, держа чашку из нержавеющей стали. Он начал с того, что схватил сковороду. «Мы используем сливочное масло, две мерные ложки», — сказал он, хватая ковш с жировой смесью. «Тогда идет нагрев», — сказал он, ставя его над обогревателем и следя за тем, чтобы он «нагрелся».
«Это будет простой омлет с сыром», — сказал он.
На следующем этапе Донован тщательно перемешал яйца, что оказалось решающим этапом процедуры. Проще говоря, этот шаг предполагает использование блендера для добавления воздуха в яйца, делая их легкими и пушистыми. Таким образом, как только сковорода нагреется, наши светлые яйца будут готовы к приготовлению.
В этом сценарии он переложил смесь в сковороду, предварительно проверив ее температуру, чтобы убедиться, что она достаточно нагрета. Затем он переместил сковороду над источником тепла, осторожно встряхивая ее, чтобы она не прилипала. В конце концов он положил в центр ломтик американского сыра, положил его на тарелку и аккуратно сложил, чтобы добиться идеальной формы.
Люди нашли скорость и мастерство Донована в приготовлении блюда весьма впечатляющими, что побудило их сказать: «Было бы здорово, если бы одно из конкурсов кулинарных шоу могло посвятить целую серию только поварам Waffle House.
«Спасибо вам за это! Секрет в блендере», — написал другой, благодарный за инструкцию.
Один из зрителей прокомментировал: «Для вас это показалось легким делом, но я все еще пытаюсь приготовить омлет, не пережарив его.
«Чёрт возьми, сегодня утром я иду куда-нибудь позавтракать, лол», — пошутил другой.
Для некоторых может показаться удивительным, что, хотя омлет обычно ассоциируется с завтраком, в сообществе шеф-поваров он рассматривается как демонстрация кулинарного мастерства.
На кулинарном сайте Thierry Isambert Culinary & Event Design они объясняют, что омлет — это не просто основное блюдо, это скорее форма художественного самовыражения. Приготовление омлета требует высокого уровня техники, точного расчета времени и пристального внимания к деталям. От используемых инструментов до способа добавления ингредиентов — каждый элемент омлета демонстрирует мастерство шеф-повара.
Другой шеф-повар приобрел популярность в TikTok в сентябре прошлого года, поделившись тремя лучшими советами по повышению качества еды из McDonald’s.
Смотрите также
- Как посмотреть документальный фильм «Я расист» – фильм транслируется?
- Лучшие дешевые игроки для подписания контракта с EA FC 25 Ultimate Team
- Шоураннер «Агаты Все вместе» раскрывает вескую причину самой печально известной сцены
- Дата выхода фильма «Соло-выравнивание» в США наконец-то подтверждена, и это хорошие новости
- Обзор EA FC 25 – впечатляющий дебют, но все еще ждет раскрытия своего потенциала
- «Удивительный» фильм ужасов 2024 года в кинотеатрах теперь заставляет людей затыкать рот
- Объяснение всех фракций в Frostpunk 2
- Победители конкурса иллюстраций ККИ покемонов наконец названы после спора об искусственном интеллекте
- YouTube поднял цену на Премиум после введения рекламы на экране паузы
- Лучшие молодые нападающие с высоким потенциалом в EA FC 25
2024-09-16 14:48