Как человек, проработавший в индустрии быстрого питания несколько лет, я могу с уверенностью сказать, что есть определенные пункты меню и методы заказа, которых лучше избегать, если вы хотите получить максимальную отдачу от затраченных средств.
В ветке Reddit на платформе Ask Reddit, опубликованной 17 июля 2024 года, некоторые нынешние и бывшие работники предприятий быстрого питания раскрыли инсайдерскую информацию отрасли, поделившись секретами с общественностью.
Как занятая работающая мама, я всегда полагалась на сети быстрого питания, чтобы быстро и удобно поесть для себя и своей семьи. Но в последнее время я начал задаваться вопросом об истинной природе некоторых из этих продуктов, которые продаются в замороженном или расфасованном виде. Прискорбно осознавать, что за кулисами от нас, потребителей, скрываются секреты.
мы тщательно изучили различные материалы в этом обсуждении, чтобы выявить подлинные идеи, а не отдельные ошибки, такие как отсутствие макарон при приготовлении макарон с сыром.
Продукты быстрого питания, которых следует избегать
Основываясь на своем личном опыте и взаимодействии с пищевой промышленностью, я пришел к выводу, что при принятии решения о ресторане важно учитывать уникальные характеристики каждой франшизы, особенно когда речь идет о заказе рыбы в ресторане быстрого питания.
1. Стейк-н-шейк – BLT
Судя по словам одного из членов команды, BLT от Steak n Shake кажутся мне завышенными. Чтобы максимизировать ценность наших расходов, возможно, было бы разумнее вместо этого выбрать гамбургер.
Реддитор поделился своим опытом работы в Steak n Shake: «Некоторое время я избегал заказывать там BLT. Потратить около шести долларов всего на два ломтика хлеба и пару полосок бекона показалось мне лишней тратой».
«Проблема в том, что сэндвич BLT традиционно готовится с использованием четырех полных ломтиков бекона, что, если разделить их пополам, соответствует восьми кускам. Однако на практике это случается редко, часто из-за того, что менеджеры пытаются незаметно сэкономить».
2. Хлеб Панера – Суп
Сотрудник Panera Bread рассказал, что, несмотря на недавнее появление острых сэндвичей, суп может быть не таким свежим, как сэндвичи. Проще говоря, хотя Panera и представила новые острые сэндвичи, суп может не соответствовать тому же уровню свежести.
«Пользователь заявил, что все супы были заморожены в пакетах и транспортированы. По прибытии их разморозили, погрузив в «ретермизатор», который по сути представляет собой раковину, наполненную нагревательными элементами, которые нагревают воду до кипения».
3. Jersey Mike’s – Курица Парм
В Jersey Mike’s мясо и продукты обычно хвалят за то, что они свежеприготовленные, а не из морозильной камеры. Однако из этой практики есть небольшое исключение.
Предыдущий сотрудник поделился этим опытом: «Раньше я работал в Jersey Mike’s Subs. Курица с пармезаном там не была моим предпочтением. Однако оно потеряло свою текстуру и превратилось в сэндвич в кашу. Оно не было грязным или чем-то в этом роде; оно просто не было такой свежести, как их мясное ассорти».
4. Любая сеть быстрого питания – Чили
«Бывший сотрудник фастфуда однажды заметил: «Поскольку я там работал, я больше никогда не смог бы заставить себя съесть перец чили из этой сети фастфуда».
Как геймер, я недавно столкнулся с неприятной ситуацией с остатками мяса. В последние несколько дней он продавался недостаточно быстро, чтобы его можно было использовать в гамбургерах. Поэтому, вместо того, чтобы тратить его зря, я решил дать ему новую жизнь, превратив его в перец чили. Я оставил его в нагревателе слишком надолго, но это дало ему больше времени, чтобы впитать пикантную приправу чили и нежную фасоль. Теперь я с нетерпением жду возможности насладиться этим преображенным мясом вместо восхитительной тарелки перца чили!
В детстве я никогда особо не задумывался о приготовлении своей любимой еды — гамбургеров. Но когда я стал старше и стал больше заботиться о своем здоровье, я начал задаваться вопросом о санитарии употребления мясного фарша. Однако после дальнейшего исследования и размышлений о своих детских воспоминаниях я пришел к выводу, что в этой практике нет ничего антисанитарного. На самом деле гамбургеры сделаны из говяжьего фарша, который представляет собой просто восстановление его первоначальных частей. И позвольте мне сказать вам, что перец чили у Венди возвращает мне приятные воспоминания о моем беззаботном детстве и остается для меня таким же вкусным, как и всегда.
5. Chick-fil-A – продукты на гриле, если вы не употребляете глютен.
Тем, у кого непереносимость глютена, следует быть осторожными при заказе блюд на гриле в Chick-fil-a, поскольку существует риск перекрестного заражения.
Если у вас непереносимость глютена, важно отметить, что, хотя продукты, приготовленные на гриле, как правило, не содержат глютена, существует риск перекрестного загрязнения. Чтобы обеспечить вашу безопасность, обязательно заказывайте блюда, которые не содержат глютена и готовятся в специально отведенном месте или с использованием отдельной кухонной утвари.
Исходя из своего личного опыта, я категорически не советую заказывать стандартный салат ближе к концу дня. И вот почему: несколько лет назад я совершил эту ошибку во время позднего ужина в популярном ресторане. Салат, который должен был быть свежим и хрустящим, оказался тусклым и неаппетитным. По запросу я обнаружил, что кухня приготовила стандартные салаты еще в начале дня.
6. Тако Белл – Кесадилья
Как геймер, я должен признать, что кесадильи Taco Bell — это, по моему мнению, самые лучшие блюда. Но если у вас мало времени, возможно, вам стоит рассмотреть другие варианты.
Если вы хотите сэкономить время во время следующего визита в Taco Bell, подумайте о том, чтобы не есть кесадилью. Бывший сотрудник объяснил, что это единственный пункт меню, для приготовления которого требуется как приготовление на пару, так и приготовление на гриле, поэтому это блюдо готовится дольше всего, если не считать AM Crunchwrap.
7. Маленький Цезарь – Тонкая корочка
Один из сотрудников Little Caesar’s поделился альтернативным взглядом на пиццу с тонкой корочкой. Хотя ресторан известен своим свежим тестом для пиццы, которое придает пицце восхитительный вкус, этот сотрудник отметил, что тонкие основы имеют особую особенность.
В Little Caesars обычную корочку готовят на месте из домашнего теста. Однако, когда вы заказываете тонкую корочку, они используют готовый вариант, который можно было хранить в незапечатанной картонной коробке в течение длительного периода времени, от нескольких дней до недель.
8. Молочная королева – Салаты
Зачем кому-то заказывать салат вместо Blizzard в Dairy Queen? Пользователь Reddit заявил, что это лишние расходы.
«Салаты DQ больше не приносят хорошей цены. Недавно они уменьшили их размеры, но сохранили цены на высоком уровне, предлагая вам около 3 унций салата, капусты, моркови и старой курицы-гриль по цене более 5 долларов».
9. Метро – Тунец.
Обычно рекомендуется избегать заказа рыбы в ресторанах быстрого питания, включая Subway.
«Сэндвичи с тунцом. 80% майонеза». Об этом заявил пользователь Reddit karma_virus.
10. Starbucks – секретные пункты меню.
Будучи давним бариста в Starbucks, я обслуживал сотни, если не тысячи клиентов и их уникальные заказы. Но есть один запрос, который всегда заставляет меня ломать голову — пункты «секретного меню». Теперь мне нравится проявлять творческий подход и создавать новые вкусы так же, как и любому другому человеку. Но правда в том, что большинство из этих так называемых секретных пунктов меню на самом деле не являются чем-то особенным.
Если вам нужны дополнительные советы по размещению заказов из скрытого меню Starbucks, в вашем распоряжении наше подробное руководство, основанное на инсайдерских знаниях бывшего сотрудника.
11. Dunkin’ – Большие горячие напитки.
В прохладные дни нет лучшего удовольствия, чем выпить большую порцию горячего кофе. Однако похоже, что выбор горячих напитков в Dunkin’ может стоить вам больше, чем просто уютный момент.
Если вы хотите максимизировать ценность своих денег, лучше не заказывать горячие напитки из меню, поскольку в холодных напитках обычно больше объема.
С моей точки зрения, как поклонника как горячих, так и холодных напитков, я заметил интригующую разницу в их размерах. Что касается горячих напитков, у вас есть более широкий выбор: маленький, средний, большой и очень большой. С другой стороны, когда дело доходит до напитков со льдом, выбор более рационален — доступно всего три размера: маленький, средний и большой. В качестве приближения я бы сказал, что размер большой банки для напитков со льдом примерно соответствует размеру горячего напитка XL.
12. Jimmy John’s – вегетарианский клуб для гурманов.
В Jimmy John’s можно поверить, что выбор овощей – это самый здоровый выбор среди продуктов быстрого питания. Однако это не обязательно точно.
Если вы стремитесь к более здоровому выбору, избегайте сэндвича Gourmet Veggie Club. Он занимает второе место по калорийности среди всех вариантов, и во многом виноваты в нем здоровенные 8 ломтиков сыра проволоне.
13. Arby’s – Жареная курица
Arby’s хорошо известен своими восхитительными бутербродами с холодным ассорти, но кажется, что их хрустящая жареная курица доставляет истинное удовольствие публике, заставляя людей возвращаться к окну автозаправки.
Если я, как геймер, закажу жареную курицу на автозаправке, меня попросят переместить машину вперед к зоне ожидания на парковке. Затем мне придется сидеть и ждать около восьми минут, прежде чем получить еду.
14. Чипотле – Тако
Я заметил, что в последнее время Chipotle подвергается критике из-за размеров порций, и, судя по рассказу бывшего сотрудника, похоже, что их тако являются основным источником разногласий.
Как бывший сотрудник Chipotle, я настоятельно не советую заказывать такас, если вы ищете сытную еду. Вместо этого выберите миску, в которую вы сможете сложить любимые ингредиенты. Не забудьте попросить на гарнире ракушки тако, твердые или мягкие!
15. Папа Джонс – дополнительные начинки
Как заядлый геймер с ненасытным аппетитом, мне часто хотелось быстро и сытно поесть. В такие моменты я предпочитаю заказать пиццу по индивидуальному заказу в моем любимом заведении быстрого питания. Прелесть этого заключается в том, что я могу лично выбрать каждый ингредиент и добавить столько начинок, сколько душе угодно, гарантируя, что блюдо будет приготовлено специально для меня.
Как опытный шеф-повар пиццы в Papa John’s, я видел свою изрядную долю креативных и вкусных пицц, украшенных множеством начинок, которые бросят вызов даже самым смелым вкусам. Тем не менее, я не могу не подчеркнуть важность принятия во внимание этого совета из моего профессионального опыта: существует конкретная таблица, которая определяет, сколько каждого начинки применяется в зависимости от общего количества начинок в пицце.
Как любитель пиццы, я заметил, что, добавляя в пирог три начинки, вы, по сути, платите дополнительный доллар за каждую дополнительную начинку. На самом деле вы получаете только половину этой начинки по сравнению с одинарной или двойной начинкой. Например, в тройной пицце пепперони будет меньше ломтиков пепперони, чем в двойной пицце пепперони.
Смотрите также
- Не запускайте режим бесконечности Dead Rising DR, пока не разблокируете эти предметы OP.
- Bethesda предупреждает, что Elder Scrolls 6 «невозможно» оправдать ожидания
- «Странная» фотография актеров Netflix Менендеса вызвала негативную реакцию со стороны настоящих фанатов криминала
- Джейк Пол признает, что Майк Тайсон не был первым выбором для супербоя Netflix
- Palworld отвечает на «действительно неудачный» иск Nintendo
- Дзюдзюцу Кайсен обещает «отличное» объявление с финалом манги
- «Netflix Cancels» объяснил: почему люди так злятся на потоковую платформу
- Ютуберы нашли труп предполагаемого преступника после 11-дневной охоты
- В полном саундтреке EA FC 25 представлены Билли Айлиш, Чарли xcx и другие
- В третьем сезоне «Монстров» Чарли Ханнэм назван самым тревожным серийным убийцей всех времен.
2024-07-24 18:53